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Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Bepin de Eto

Código: W9LVWGZDR Marca: Bepin de Eto

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Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Millesimato Bepin de Eto

Glera 750 ml 11,5% Alc/Vol 6/8ºC

Vinícola: Bepin de Eto

Notas de sabor:
Cor: Amarelo-palha brilhante, com reflexos esverdeados. A perlage é fina, abundante e persistente, um sinal de alta qualidade.
Perfume: Complexo e muito elegante, com notas frutadas de maçã verde e pera que se misturam com aromas cítricos de limão e um toque mineral.
Sabor: No paladar, este Prosecco é incrivelmente seco e mineral, com uma acidez vibrante e refrescante. O corpo é médio, e os sabores de frutas brancas e cítricas dominam, deixando um final de boca limpo, persistente e salino. A ausência de doçura é o grande diferencial, permitindo que a pureza da uva se destaque.
Harmonização: Este é um espumante que brilha com pratos que exigem frescor. É o par ideal para ostras frescas, ceviche, sashimi, saladas leves com frutos do mar, e peixes brancos. Sua acidez também o torna perfeito para cortar a gordura de queijos de pasta mole e salames finos. Para os vegetarianos, ele harmoniza lindamente com pratos que levam aspargos ou alcachofras.