Vinho Lionel Messi GOAT 10 - Valais Pinot Nero Spumante ![]()
Lionel Messi GOAT10 Collection
Pinot Nero (Pinot Noir) 750 ml 12,5% Alc/Vol 6/10ºC
Vinícola: MM Winemaker
Safra: 2024
Uva: Pinot Nero (Pinot Noir)
Origem: Valais, Switzerland
Grau alcoólico: 12,5%
Quantidade: 750ml
Temperatura de serviço: 6-10° C
Notas de sabor:
Cor: Rosa brilhante com reflexos violáceos e bolhas finas e persistentes.
Perfume: Aromas vivos e intensos, com notas de casca de laranja, toranja (grapefruit) e framboesa.
Sabor: Paladar equilibrado e persistente. Apresenta sabores de avelã e limão, com uma acidez vibrante e uma efervescência leve e delicada. Estrutura balanceada e grande persistência aromática.
Harmonização: Espumantes do Método Clássico como este, com boa estrutura e acidez, são extremamente versáteis. Sugiro: Aperitivos e Amuse-Bouche, Frutos do Mar (ostras, camarões grelhados), Saladas complexas, Culinária Asiática leve (sushi e sashimis), ou simplesmente como uma celebração por si só.
Espumante rosé de 2024 do Valais, elaborado com Pinot Nero, utilizando o Método Clássico e envelhecido por 24 meses sobre as borras. Rosa brilhante com bolhas finas, apresenta notas de casca de laranja, toranja e framboesa, com sabores de avelã e limão, acidez viva e um final equilibrado e persistente.