Vinho Primitivo Salento Capoforte ![]()
Vinícola: Masseria Capoforte
Notas de sabor:
Cor: Vermelho-rubi profundo e intenso.
Perfume: Expressivo e envolvente. Você sentirá aromas de frutas negras maduras, como amora e ameixa, complementadas por notas de especiarias doces, como canela, e toques de cacau.
Sabor: No paladar, o vinho é encorpado, com uma textura aveludada e macia. Os taninos são redondos e bem integrados, e o sabor de frutas maduras domina. O final é longo, quente e com um leve toque de especiarias, que torna a experiência ainda mais prazerosa.
Harmonização: Este Primitivo pede pratos robustos para acompanhar. É o par perfeito para carnes vermelhas grelhadas, churrasco, massas com molhos encorpados, e queijos de sabor intenso, como o Provolone ou um Parmigiano. É recomendado decantá-lo por 20 minutos para que ele mostre todo o seu potencial.