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Vinho Amarone Della Valpolicella DOCG Giarola

Código: XA2DMAVNC Marca: Giarola

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Vinho Amarone Della Valpolicella DOCG Giarola

Corvina, Rondinella 750 ml 14% Alc/Vol 18/20ºC

Vinícola: Giarola

Notas de sabor:
Cor: Vermelho rubi intenso.
Perfume: Picante, frutas vermelhas.
Sabor: Completo, equilibrado e harmônico.
Harmonização: Para saborear acompanhado de carnes vermelhas, caça e até com queijos picantes. Excelente vinho para meditação. Decante 1 hora antes de consumir.

Vinificação: Prensagem suave, nos primeiros quinze dias de janeiro, vinificação em tinto (sobre a película) com “cappello sommerso” a temperatura controlada (20-22°C). O processo de maceração dura cerca de 25 dias.

Amadurecimento: baixa fermentação em barricas de madeira e repouso em barricas durante 36 meses.

Engarrafado em linha esterilizada, embalado a vácuo.