Vinho Cabernet Sauvignon IGT Bepin de Eto ![]()
Vinícola: Bepin de Eto
Notas de sabor:
Cor: Vermelho-rubi intensa e profunda com reflexos granada.
Perfume: Rico e persistente, com clássicas notas de frutas negras, como cassis e amora, combinadas com um toque sutil de pimentão verde, uma característica típica da uva. O olfato também revela notas de especiarias e baunilha.
Sabor: Encorpado, seco e com taninos bem presentes, mas maduros e aveludados. Os sabores de frutas escuras se confirmam, com um final longo e equilibrado.
Harmonização: Este Cabernet Sauvignon pede pratos à altura de sua estrutura. É o parceiro ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, como um suculento filé mignon ou um cordeiro. Também harmoniza muito bem com massas de molhos ricos e queijos curados, como o Parmigiano Reggiano ou o Pecorino.