Barbaresco D.O.C.G Cascina Dei Vini
Vinho Tinto
VARIEDADE DE UVAS: Nebbiolo.
CARACTERÍSTICAS DA COMPOSIÇÃO:
Cor: vermelho púrpura com reflexos granada.
Bouquet: cheio e rico como só a uva Nebbiolo é capaz de exprimir.
Sabor: a violeta e a rosa combinam bem com notas de ameixa, cacau, tabaco, frutos silvestres e canela. Austero e poderoso. Na verdade os taninos combinados com o álcool espalham sensações que lembram a compota de frutos pretos.
RECOMENDAÇÕES DO PRODUTOR:
Harmonização gastronómica: para saborear acompanhado de carnes vermelhas, caça e até com queijos picantes.
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